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Sábado, 13 de Agosto de 2005

Curiosidades sobre o tomate...


Os tomates são um alimento pouco energéticos, 100 gramas contribuem, apenas, com 23 Kcal. Aproximadamente o 95% de seu peso é água, cerca de um 4% são hidratos de carbono. O tomate considerado uma espécie de fruta-hortaliça já que contém maior quantidade de açúcares simples do que outras verduras, o que lhe confere um ligeiro sabor doce. Também é fonte importante de verdadeiros sais minerais (potássio e magnésio, principalmente). Do seu conteúdo em vitaminas destacam o B1, B2, B5, vitaminas C, A e carotenoides como o licopeno (pigmento que dá a cor vermelha característico ao tomate). Estas duas últimas substâncias têm caráter antioxidante (eliminam as tóxinas e metais pesados). Tem uma função protetora para o nosso organismo numa dupla cujos efeitos colaboram na protecção das doenças cancerígenas e do stress. Durante os meses de verão, o tomate é uma das fontes principais de vitamina C, excelentes para quem quer fruir uma dieta natural. 


           


publicado por marce às 12:14
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1 comentário:
De Anónimo a 13 de Agosto de 2005 às 12:56
DIZ NÃO se quiseres passar a palavra para ajudar os animais...eles agradecem..nao te esqueças de visitar o site http://diznao2.blogs.sapo.pt obrigada.

p.s-» olha desejo t mt boa sorte =) e espero k consigas xegar ate la. bjkskarina
(http://diznao2.blogs.sapo.pt)
(mailto:diznao@hotmail.com)

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