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. Dilema..
Qual é a semelhança entre um peixe e um obeso?
- Ambos morrem pela boca!
Amigas, temos de mudar definitivamente os nossos hábitos de vida adquirindo uma alimentação apropriada ao gasto calórico e, dessa forma, viver sem medo do engorda e emagrece contínuo.
Há regras que nunca mais poderão ser esquecidas, em prol de outras que anteriormente tínhamos. Tudo fica a ganhar com o esforço. Ficamos mais bonitas, mais saudáveis e adquirimos maior agilidade.
Afinal, tomar a decisão para mudar tudo, só depende de nós e da nossa persistência!
Não queremos morrer pela boca!
Chinês
"Se dois homens andando por uma estrada, cada um carregando um pão e, ao encontrarem-se, eles trocarem os pães, cada homem irá embora com seu pão.
Porém, se dois homens andando por uma estrada, cada um carregando
uma idéia e, ao encontrarem-se, eles trocarem as idéias, cada homem irá
embora com duas..."
size=4>O importante não é o tipo de dieta. O que é verdadeiramente importante é a preserverança em segui-la por um largo tempo.
Quem anda nestas lides de constantes dietas alimentares vai, ao longo da vida, tropeçando nos mais diversos programas e teorias sobre o assunto.
É, eu tenho muitas coisas dessas... por exemplo: comer batata, arroz, pão? NÃO! Engorda. Hoje: Comer batata? SIM! Claro, com moderação, ela é um carbohidrato que fornece energia. Blá, blá, blá....
O corpo, o domínio do corpo, das suas formas, da sua aparência exterior é um assunto que, desde tempos bem remotos, se torna uma constante na vida de um ser vivo. Desde a infância a preocupação de observar o espelho, de descobrir cada recanto... Na adolescência, o querer agradar e tornar-se belo num cio desenfreado pela conquista do parceiro ou apenas, a distinção social, bem demarcada na fase adulta, com a exibição de um corpo bem tratado, bem modelado.
O corpo reveste-se de uma importância fundamental pela sua aparência, pelo charme, chegando mesmo a ser exacerbado pelos cânones de moda e beleza como se de uma massa de plasticina se tratasse.
Tira daqui, põe ali, estica acolá ou acrescenta-se além... É uma prática que entrou no quotidiano de muitos corpos.
Quem, por percalço da vida sai dos hinos de perfeição, ditados pelos ideais estéticos da sua época, sofre na pele a rejeição, o desamor do seu próximo...
Hoje, dando voltas ao assunto para o blog lembrei-me da dieta da sopa de cebola. Muitos de vós deve conhecer. Foi mais uma daquelas dietas que entrou no meu rol para a gastronomia dietética. Aqui fica registada.
SOPA DE CEBOLA
Ingredientes:
5 cebolas grandes
2 latas de tomate pelado
1 couve lombarda média
2 pimentos verdes
2 pacotes de sopa de cebola
4 cenouras grandes
1 talo de aipo
Preparação:
Cozer tudos os ingredientes, cortados em pedacinhos, numa panela grande juntando a água necessária. No fim passar com a varinha mágica.
Já está!
Dieta:
2ª feira:
Comer toda a fruta que quiser menos bananas.
Pode comer meloas, melões. Tudo.Comer toda a sopa de cebola que apetecer
3ª feira
Comer a sopa que apetecer, claro!
Este dia deve ser reservado aos legumes, que se podem ingerir na quantidade que apetecer.
Não comer batatas.
4ª feira
Sopa, que tiver vontade
Comer legumes e frutas.
5ª feira
Comer sopa à vontade.
Distribuir ao longo do dia 8 bananas e 8 copos de leite
6ª feira
Sopinha, na quantidade desejada
Comer 400 gramas de carne, cozida ou grelhada.
Comer seis tomates temperados com sal, especiarias a gosto, uma colher de café de azeite e vinagre de cidra
Beber muita água
Sábado
Comer sopa de cebola
Comer bifes com legumes.
Não pode comer batata!
Domingo
Comer durante o dia:
Sopa de cebola
Comer arroz integral e vegetais
Fruta
Sumos
Regra: Não esquecer que pode comer entre as refeições toda a sopa que apetecer. Quanta mais comer, mais emagrece.
Bom Apetite.
Nota: Estas receitas que aqui deixo foram recolhidas ao longo da minha vida de peso pesado.
...NÃO ENGORDAM.
E esta heim!
Durante anos foram evitadas, por quem tinha quilinhos a mais, porque eram referenciadas como inimigo número um contra uma boa forma física.
Os nutricionistas hoje dizem que elas são
apenas carbohidratos (74%, principalmente amido, 1% gordura e 12,5% de proteína) que fornecem energia ao corpo. O que engorda são os condimentos gordurosos que, na maior parte das vezes, aplicamos sejam em forma de molhos bem sucolentos e coloridos ou simplesmente manteigas, natas, azeites e queijos...
São desprovidas de vitamina C apresentando um teor variável de vitamina B1, B2 e PP. Contêm ainda fibra dietética, a qual é actualmente reconhecida como fundamental para a dieta humana, desempenhando um papel importante na regularização do trânsito intestinal. Se comer apenas esparguete cozido com sal estará comendo apenas 290 kcal (um adulto com actividade física moderada necessita de 2200 a 2500 kcal/dia).
Claro que deve ser consumida em pouca quantidade e como é óbvio sem gordura.
Uma receita:
Esparguete com molho de tomate e camarões
180 gramas de massa crua
1 colher de sobremesa de azeite
240 gramas de camarões médios, crus e pelados
1 lata de polpa de tomate
1/4 chávena de vinho branco
1/2 pimento vermelho
1 cebola
manjericão fresco
PREPARAÇÃO PARA 4 RAÇÕES
Cozinhar a massa conforme as instruções da embalagem (água e sal). Entretanto aquecer o azeite numa sertã, juntar a cebola e o pimento picados. Deixar uns minutinhos para depois anexar os camarões que cozem durante 4 a 5 minutos virando-os sempre até que fiquem rosados e firmes. Adicionar o tomate e o vinho ao preparado, reduzuir o lume e cozinhar mais 5 minutos, mexendo de vez em quanto.
Servir o molho sobre a massa salpicando-a com o manjericão.
informação nutricional por ração: 225 calorias, 2 gramas de gordura, 42 gramas de carbohidratos e 13 gramas de proteína
Progama PESO.
Afinal não é totalmente gratuito, nem se destina a todas as gordinhas!!!
Pois é minhas amigas. Este programa - pretende para cobaias de investigação corpos cujo índice de massa gorda se situe no que é considerada obesidade, ligeira e moderada, quer ainda, que as mesmas candidatas, estejam já em fase de disponibilidade psíquica para emagrecer. e, assim garantir à partida o êxito do estudo. São também requisitos, para se candidatarem e poderem ser admitidas a estudo ter:
Vamos a contas...
Investimento inicial, ainda sem se saber se é admitido ao programa:
No fim, o que pretendem é:
O ensino com vista a modificações alimentares, bem como recomendações de actividade física LIGEIRA e /ou moderada, no caso de não existirem contra-indicações absolutas.
Ora, ora... Já há muitos séculos que é conhecido o princípio de que gastar energia acima da energia (comida) consumida faz perder massa corporal!
Dietas curtas
Algumas vezes, para se encontrar aquele incentivo que falta, para iniciar uma dieta de longa duração ou até mesmo para caber numa ou outra peça de roupa, que desejamos ardentemente fruir em alguns momentos, recorremos a dietas curtas.
São, nalguns casos, dietas perigosas e só podem mesmo ser feitas por períodos muito pequenos. De certeza que todas conhecemos algumas: A dieta da sopa, a dieta da banana, a dieta da maçã...
O objectivo é sempre o mesmo conseguir uma perda rápida daqueles quilinhos que estorvam.
Hoje, vou falar duma dieta de maçã que dizem, ajuda a perder entre 4 a 7 quilos numa semana, é boa para desintoxicar e prepara o corpo para uma dieta de regime longo e controlado.
Modo de fazer esta dieta da maçã:
Primeiro dia
Pequeno Almoço: Maçãs - todas as que apeteçam.
Almoço: Maçãs - todas as que apeteçam.
Jantar: Maçãs - Todas as que apeteçam
Beber dois litros de água como mínimo.
Segundo dia
Pequeno Almoço: Maçãs - todas as que apeteçam.
Almoço: Uma salada verde temperada só limão, um pouco de queijo magro ralado e pouco sal.
Jantar: Maçãs - quantas quiseres.
Água: beber mínimo de 2 litros/dia
Terceiro dia
Pequeno Almoço: Um pão integral, uma fatia de fiambre e uma maçã
Almoço: Uma salada verde abundante que inclua cenoura e aipo.
Jantar: Maçãs - todas as que apetecer.
Quarto dia
Pequeno Almoço: Um pão integral, uma fatia de fiambre e uma maçã
Almoço: Salada de verduras cozidas ao vapor, sem batatas, atum natural, caranguejo ou delícias do mar
Jantar: Um prato de cereais de arroz com uma taça de leite magro e adoçante
Quinto dia
Pequeno Almoço: 1 maçã, 1 ovo cozido e um pão integral.
Almoço: Uma salada de verduras cruas e carne assada, na quantidade que tiver vontade
Jantar: Maçãs - quantas te apetecer.
Resultados: O primeiro que baixa é a barriga e a cintura.
A evitar: depois de terminada a dieta evita comer carnes gordas porque após esta dieta o estômago está completamente limpo.
NÃO TE ESQUEÇAS: de beber os famosos oito copos de água/dia, de fazer exercício e dormir bastantes horas
Será que existe uma dieta perfeita?
Quando se trabalha em escritórios a nossa vida torna-se sedentária. Todo o dia agarradas a uma cadeira, oito longas horas de prisão, e ainda por cima temos quase sempre de comer em restaurantes .
Fazer uma reflexão sobre o tipo de alimentação que praticamos nesses longos períodos é certamente um bom exercício. Será que estamos a fazer a 'dieta' mais indicada para as nossas necessidades fisiológicas?
De certo que não!
Devemos ter mais cuidado com o corpo e, em consequência com a nossa saúde. Devemo-nos preocupar com as enfermidades coronárias, com o colesterol, com o aparecimento de tumores, com o fígado, etc.
Regras básicas que deveríamos seguir:
1) Comer com moderação e incluir alimentos variados em cada refeição
2) Consumir, todos os dias, leite, iogurtes ou queijos, qualquer que seja a nossa idade
3) Comer frutas e verduras de todo tipo e cor
4) Comer uma ampla variedade de carnes vermelhas e/0u brancas, retirando-lhes a gordura visivel
5) Preparar as refeições com azeite cru e evitar a gordura para cozinhar
6) Diminuir o consumo de sal açúcar
7) Consumir variedade de pães, cereais, pastas, féculas e legumes
8) Diminuir o consumo de bebidas alcoólicas e evita-las nas crianças, adolescentes, grávidas e mães que estão a amamentar
9) Tomar abundante quantidade de água potável ao longo do dia
10) Aproveitar o momento das refeições para o encontro e diálogo com os outros
Chegamos à conclusão de que afinal é fácil conciliar uma dieta com o trabalho do escritório.
A dieta deve ser planeada. Se conseguirmos levar de casa a comida, tanto melhor. Desta forma é possível que consigamos uma refeição por metade das calorias e, ainda, aforrar algum dinheiro. Assim, seleccionamos as verduras, os peixes e carnes podendo condimentá-los azeite, sumo de limão ou mostarda em vez da 'gorda' maionese.
A meio da manhã podemos comer uma barrita integral, um producto lácteo desnatado, um chá e uma bolacha ou uma peça de fruta. Desta forma evitam-se os perigosos ataques de fome.
É importante para uma boa higiene alimentar:
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Nas minhas pesquisas na NET descobri o site do P.E.S.O. (programa de exercício e saúde na obesidade). É um programa organizado pela Faculdade de Motricidade Humana de Lisboa dirigido a mulheres saudáveis, com idades compreendidas entre 25 e 49 anos inclusivé, que tenham excesso de peso com um IMC situado entre 26 e 39, que não pretendam engravidar nos próximos 2 anos e ainda não tenham atingido a menopausa.
Ei, gordinhas vamos lá!
Neste momento está-se a proceder ao recrutamento. height=279 alt="carris 2.jpg" src="http://sergordohoje.blogs.sapo.pt/arquivo/carris 2.jpg" width=359 border=0>
O programa é baseado na adopção de hábitos de alimentação saudável (com a presença de nutricionistas, cozinheiros e outros especialistas) e no aumento da actividade física, sendo fundamentado em princípios científicos conhecidos e seguros.
Será conduzido por especialistas em Exercício, Nutrição e Psicologia, contando ainda com acompanhamento médico, para além da contribuição de vários convidados especiais com conhecida reputação em Portugal.
Não serão utilizados suplementos ou medicamentos.
Nos próximos dias 07 de Abril (quinta-feira - 18H30) e 16 de Abril (sábado -11H00) de 2005, no Salão Nobre da Faculdade de Motricidade Humana (FMH), irão decorrer Sessões Públicas de Recrutamento com vista à selecção de participantes para esta nova fase de aplicação do Programa PESO.
Se está interessada ou conhece alguém que possa estar, não deixe de aparecer ou recomendar a presença nestas sessões.
A entrada é livre.
Informações: Site do Programa P.E.S.O
Telemóvel: (+051) 962 625 467