Ser gordo/a hoje

Que saudades!!

Realmente tenho andado muito "baldas" para a minha questão de peso. Hoje, quando olho para trás, vejo que a vida foi um turbilhão de acontecimentos que me desviaram dum assunto, para mim muito importante, - o da perda de peso.

As doenças e acidentes familiares primeiro e agora, até o meu bichano, o gato Vitinho me estão a ocupar o tempo com atenções e trabalhos redobrados.

A minha familiar vai recuperando, aos poucos, a sua independência. O braço felizmente calcificou bem e a queimadura está francamente melhor. Vai começar a fisioterapia para recuperar os movimentos.

O Vitinho, agora é o que está pior. Tem um sarcoma (tumor maligno) no queixo que obrigou, depois de várias sessões de quimioterapia, a uma intervenção cirurgica para uma tentativa de ablação do tumor. Foi intervencionado na quinta feira passada, conseguindo-se retirar apenas 75% do sarcoma. 

E, como diz o veterinário do meu Vitinho, tenho de prestar mais atenção em mim.

Mas deixemos oas confidências para dizer ao que vim hoje... Amigas tenho sentido a vossa falta! Estou cheia de saudades vossas!!

Onde andam? como estão os vossos sucessos? Há muitas novidades? Como estamos de marcação para novos encontros?

Pelo pouco que vi nos vossos sítios parece-me que têm muito para me contar...

Beijinhos.

 

Esta é a base da dieta, que deixa comer até chocolate!

Pequeno almoço 
1/2 chávena (chá) de cereais ricos em fibras e 1 copo (250 ml) de leite desnatado

Lanche
1 fruta (ou 1 copo, 250 ml, de sumo de fruta sem açúcar)

Almoço
1/3 de chávena (chá) de arroz integral (ou 1/2 chávena de chá de massa), 1 chávena (chá) de vegetais variados no vapor, 1 bife médio (100 g) de carne vermelha (ou branca) magra, assada ou grelhada*

Lanche
1 fruta ou (1 copo, 250 ml, de sumo de fruta sem açúcar)

Jantar
1 1/2 chávena (chá) de vegetais variados no vapor e 200 g de carne vermelha magra.

Guloseima: 40 g de chocolate por semana (equivalente a 2 bombons) ou 2 taças de vinho ou 2 latinhas de cerveja

* Duas vezes por semana, é permitido substituir a carne do almoço por dois ovos.

Se fizéssemos ao nosso automóvel aquilo que fazemos ao nosso corpo, nunca conseguiriamos tirá-lo da garagem; é como se, de manhã à noite,  enchêssemos o depósito do veículo com álcool em vez de gasolina, mesmo sabendo que isso arruinará o motor: o nosso metabolismo não tolera fast food, chocolate, flor de farinha, açúcar, corante, conservantes e substâncias sintécticas, prejudiciais à nossa saúde.

O excesso de peso é uma reacção do organismo à carencia de substâncias vitais.

Nas embalagens de comida já pronta esconde-se frequentemente uma mistura de nutrientes já mortos, enriquecidos com inúmeros aromatizantes e duas ou três vitaminas, que nos levam a adquirir o produto.

in Receitas para emagrecer, Marion grillparzer e Martina Kittler.

 

Encontrei esta receita no MSN. Parece-me boa. Aqui fica a sugestão.

Lasanha de perú

Ingredientes
· 1 repolho
· 400g de polpa de tomate
· 1 cebola
· 300g de peito de peru defumado  fatiado
· 200g de queijo branco em cubinhos
· 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.

Modo de preparação
Cozinhe o repolho inteiro em água e sal por 15 minutos e reserve.
Refogue a cebola em um pouco de água e, em seguida, acrescente a polpa de tomate.
Para montar a lasanha, coloque numa assadeira pequena uma camada de folhas de repolho, uma de peito de peru, uma de queijo branco e uma de molho de tomate.
Repita as camadas, terminando com o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno médio por 5 minutos para gratinar.

Porções: 4
Calorias por proção: 290

Verduras do mar.

Pois é. Cada vez mais vemos inundarem-se os mercados de produtos dietéticos provenientes do oriente, principalmente do Japão. Os especialistas dizem que a dieta japonesa é a segunda mais saudável do mundo depois da dieta mediterrânica.

O sushi, conhecido por muitos, tem na sua constituição como ingrediente indispensável as algas. Analisemos: As algas são alimentos excepcionais de sais minerais e oligoelementos. São ricas em clorofila que activa enzimas do corpo, imprescindíveis para uma correcta assimilação dos nutrientes e combustão dos mesmos. A clorofila é um bom elemento na limpeza e desintoxicação do sangue. As algas aumentam de volume ao hidratarem-se. Logo, ocupam mais espaço no estômago, o que nos transmite uma sensação de saciedade. São uma importante fonte de iodo necessário ao bom funcionamento da tiróide, encarregada de queimar os hidratos de carbono, que entram na nossa dieta, para que não se convertam nos temidos "pneus".

Ajudam os intestinos na sua tarefa de evacuação diária dos resíduos imprescindíveis para a perda de peso,

Contribuem para o melhoramento do processo metabólico de redução de peso e toxinas

Existem inúmeras variedades. Cada uma com as suas características e finalidades dependendo o seu consumo das necessidades do organismo em cada momento.

No consumo das algas, como em outro qualquer produto, é recomendada moderação e atenção às patologias de cada um, nomeadamente a quem tem problemas relacionados com a tiróide.

Custa acreditar...

Mais de um quarto das pessoas obesas ou acima do peso na Grã-Bretanha não desejam perder peso, sugere uma pesquisa divulgada nesta segunda-feira pela maior instituição de combate ao câncer do país.

Fonte:

 

 

1. São 2.30 da madrugada.
   
2. Assaltei a fruteira e resolvi comer uma maçã.
   
3. Liguei o computador... e cá estou eu com a cabeça cheia de idéias. O problema é organizá-las.

 

Começar pelo princípio.

Ontem foi mais um dia daqueles... Correria atrás de correria.

Levantar, fazer a minha higiene e a da minha familiar, de quem trato como uma bébé,

8h. Tomar pequeno almoço.

Levar a minha familiar ao posto médico para renovar o penso da queimadura, que está a evoluir muito devagarinho.

Depois, claro, ir para o trabalho (terminar relatórios, etc.)

11h. um chá de limão.

13h. Almocito rápido no bar do meu trabalho. Comi 2 postas de pescada frita, quase transparentes (uma droga para a dieta!), acompanhadas por uma colher de arroz, feijão verde cozido, cenoura ralada e tomate. Para terminar uma maçã assada sem açúcar.

Água. Ingeri muito pouca ao longo do dia.

 No lanchinho da tarde comi um pãozinho com chá.

Depois correr para buscar a minha familiar, apanhei um trânsito danado! Ufa, estava a ver que não conseguia chegar a horas com o engarafamento.

Jantar: esparguete cozido com um bife de frango (ai, ai a gripe das aves!) e salada de tomate. Uma maçã.

 

• 
  
  Tristezas não pagam dívidas… Tenho de continuar e Vou!!!

 

• 
  
  Vou resolver a dívida que tenho comigo própria este ano.

 

• 
  
  Grande parte do meu excesso de pesovai voar para o espaço!

Obrigada amigas pelas vossas visitas ao meu blog, tenho estado ausente por motivos de força maior.

Claro que as saudades vossas são imensas!

O vosso apoio é um bálsamo com o qual eu conto rumo ao êxito dos meus projectos de “peso”.

 

É verdade. Ultimamente fui “atacada” por uma sequência de obstáculos que insistem em ficar. Uma doença do foro neurológico fintou uma familiar muito próxima obrigando a que ela se torne dependente de mim, Logo o meu tempo livre, para estas tarefas, fica reduzido substancialmente. E, não obstante a doença, dessa mesma familiar, ainda veio o acidente… Sim. Foi, e ainda está a ser, mesmo muito dramático. A minha familiar, na semana antes do Natal, caiu, queimou-se com água a ferver num braço e fracturou o ombro desse mesmo braço. Como imaginam, duplicou a sua dependência! Agora numa situação de imobilizada…

 

Este é um resumo do que têm sido as minhas “andanças” festivas do final do ano passado e do princípio deste (hospital, casa e vice-versa).

 

Dieta? Dieta direitinha? Tem sido… Claro, já responderam. Tem sido um desastre! Não tem havido condições psíquicas.

 

Acreditem, nem tenho tido coragem de saltar para cima da balança. Não é desculpa. É apenas um facto.

 

Prometo que estou arranjar força para continuar esta batalha de “peso” em prol dos meus objectivos delineados.

Que todos de corações se encham de calor, saúde, paz e amor.

BOM ANO.